奈良の「のこのこ」へ

奈良の手づくりケーキの美味しいお店「のこのこ」へ行ってきました。2月にお店が移転オープンしてから、ようやく行くことが出来ました。

外観。真鍮で出来た「のこのこ」の文字が光ってます。

中へ入ると和モダンな空間。

そして「のこのこ」だけにキノコ関連の本やグッズがいっぱい。旧店舗にあったキノコ型の看板が懐かしいです。

天井が高くて写真で見るより広い感じ。「梁見せ天井」が気持ちいいです。

そして約一年ぶりに「のこのこ」のチーズケーキを頂きました。店主:後藤さんの切り絵で作ったチョコパウダーの絵柄も健在で嬉しいな。

ガトーショコラ。仁王像です。ケーキも美味しいけど、珈琲もなかなかのレベル。

ほうじ茶のシフォンケーキ。うーん、何個でも食べれてしまう・・・。

カップもかわいいです。

旧店舗の近くですが、1階の路面店になったことで客層がちょっと変わったそうです。外国人の観光客も多いとか。本当に色々とバージョンアップしててびっくりしました。そしてまたこのケーキが食べれるのがファンとしては嬉しいです。

奈良へ行った時はぜひ皆さんにも行ってみてほしいお店です。オススメですよ。
※昔のライブの模様はこちら→「奈良『のこのこ』ライブ

6月のライブ

6月のライブのフライヤーが出来たので「Cafe Perche」に置かせて頂きました。

お店に行ったのが3時頃だったのでスイーツを頂きました。今回はワッフルのブルーベリーを選択。美味しいです。

お店が再開してから(詳しくは→「Cafe Percheの復活!」)いつもより短い時間帯で営業中。こんな感じです。↓

またどんどん変わると思うけど、今の情報をアップしてみました。近所の方やレッスンの前後にお店に行く生徒さん達は参考までにご覧ください。ランチ以外にも「玉子サンド」とかお店の人気メニューも復活しています。嬉しいです。

ちなみに6月のライブは予約制です。ご予約お待ちしております。
こちらのライブは定員に達しましたので予約を終了しています。ありがとうございました。

ciccino/チッチーノ(南森町)

中国茶ライブの後、打ち上げで「ciccino」へ行ってきました。玉造で人気のピザ屋さん「Pisolino」に教えてもらったお店です。主に高知のお野菜、お魚を使った料理を提供するカジュアルなトラットリアだそうです。

最初はグリーンサラダ。トマトが甘いです。

野菜と稚鮎のフリット。3人で行ったので全部3で割れる個数で出てきました。心遣いがありがたいです。

ホタルイカのパスタ。一人前の量です。量が多いです。最後まで食べれるかな~。

きたー!本日の魚。ここの魚のソテーが美味しいんです。付け合わせのカレー風味の豆も美味しい。だいぶお腹いっぱいになってきました。

最後のリゾット。これで一人前。ほんとに苦しいくらいの量です。なかなかガッツリ食べれるイタリアンって珍しい。

とは言え、デザートは別腹。こちらは「ヌガー」なるもの。基本アイスクリームです。冷たくて美味しい。

ティラミス。デザートも量多いです。

これにフォカッチャもついてお腹いっぱいになりました。この辺に住んでいる生徒さんも多いし、ぜひ行ってみてほしいのでアップしてみました。ランチも行ったことあるけど地元の人でいっぱいでした。味もいいし、量も多いし、お店のインテリアもほっこりできる広さで気に入りました。ちなみにこれだけ食べてお値段は一人4500円でした。オススメですよ。

BAR WORLD 響き(大阪北区・本庄二丁目)

教室の10周年記念ライブにも出演してくれた田辺新さんのBAR 「BAR WORLD 響き」の内装が出来上がったと聞いてお邪魔してきました。

外観。まだ通常オープンじゃないので看板はありませんが。

内装。これが田辺さん手作りの!出来たばかりのカウンター。座るといい眺め。

飲めない夫婦の為に用意してくれたノンアルコールのシャンパンなど。ありがたや~。

こちらがマスターの田辺さん。カウンターの向こうに立つ姿もいいですね。

ピザを注文して、お店にある気になる本を読みながら、BGMはもちろんボサノバ。いやー、居心地いいわぁ。

出来ました!これはアスパラがいいアクセント。美味しいです。

その後出てきたお好み焼き。こちらはメニューではないけれど、野菜たっぷりのふわふわで美味しいです。

カウンター横のステージセットで演奏。外に音もれしてないか田辺さんが確認して、結構大きい音でも音もれしないと喜んでました。

でもステージはやっぱり本棚の前の方がいいんじゃない?とステージの位置を変えてみたり。

ライブハウスじゃないけど、音の問題も色々試して楽しかった。

今後が楽しみですね。詳しくはお店に問い合わせてみてください。

この教室もですが、田辺さんのBARもこれから常連さん達と一緒に出来上がっていくんだろうな~と思いました。とっても居心地よかったので、おすすめです。特に飲める人達、そしてボサノバ好きならばなおのこと。


帰りは天満橋まで歩きました。楽しかったです。

AUPA/アウパ(四ツ橋)

今日は以前に教室の忘年会でもお世話になったことがある四ツ橋駅近くのスペインバル「AUPA」の紹介を。

店内。

よくランチに行ってます。正直どれも美味しいです。
「レンズ豆のランチ」900円。これは胃に優しい感じで、パンにもよく合います。

「本日のパエジャランチ」900円。人気No.1メニューですね。

お出汁がいいのか、旨みが半端ないパエリアです。

「今月のお肉ランチ」1000円。今月は牛ほほ肉の煮込みでトロトロでした。

先月は鶏肉で、こっちも美味しかったな~。月替わりなのでいつも楽しみにしています。

上記すべてのランチにスープ、サラダ、パンが付きます。

平日ランチは12時~16時までやっているので図書館の帰りとかに立ち寄ったりしています。土日祝は14時までランチタイムだそうです。

そして、この時期イチオシの冬季限定メニュー「コシードランチ」(サラダ、パン付き)1380円。これは本当に身体があったまるし、野菜もお肉もたっぷりボリュームがあって大好物です。あ~また食べたい。

食後は必ずカフェラテとティラミス。ここのティラミスがまた美味しい。

ちなみにAUPAでは忘年会だけでなく、昔、奥野さんがライブをしたこともあります。

また3月に奥野さんとのライブ楽しみです。(3月ライブ詳細

色々と思い出が多い「AUPA」の紹介でした。

Sans-souci/サンスーシ(吹田)

昔、教室の交流会や忘年会でお世話になっていた「Sans-souci (サンスーシ)」が新店舗に移転して電車でも行ける場所になったと聞いて早速行ってきました。

外観。JR吹田駅から徒歩7分くらいでした。
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お祝いのお花がすごい沢山。愛されてるな~。
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店内。もともと整骨院だったところを一から店舗にしたそうです。カウンター席もあっていいですね。
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今回はお得な「オープン記念コース」を予約しました。
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「季節の前菜の盛り合わせ」。トマトの中はカニの身。美味しいな~。
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「きのこのポタージュスープ」。濃厚。
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パンもきました。スープに合うけど、発酵バターを塗って食べるのも好き。
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「天然白身魚と魚介の蒸し焼き~白ワイン風味~」。あっさりだけど魚介のうまみはたっぷりです。
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お肉はどちらか選ぶんですが、ハーフ&ハーフでも注文できると聞いてそちらにしました。右が「牛ほほ肉の赤ワイン煮込み」左が「鴨のロティ~はちみつビネガーソース~」。ちょうどいい量。どっちも食べれるから他のお客さんもこれをオーダーしてました。
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最後はデザート。抹茶のケーキと苺とチーズのケーキ。満足!
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この日、たくさんのお客さんが来て忙しそうでしたが、帰り際にシェフともお話できて嬉しかったです。今まで車でないと行けそうにない場所だったけれど、吹田なら玉造からも近いですし、行くことが多くなりそうです。

教室でもサンスーシファンは多いと思うので、知ってる人も知らない人もぜひ行ってみてください。

ETXOLAでランチ

スペイン・バスク料理店「ETXOLA(エチョラ)」へランチを食べに行ってきました。このお店は毎年忘年会でお世話になっているスペイン・バスク地方のバル「gastroteka bimendi」の向いにある同系列のレストランです。

月替わりのランチをいつも楽しみにしています。今月のランチは・・・
「sopa de Nabo / かぶのスープ」優しい味付けで身体があたたまります。
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「pollo en pepitoria / 鶏のアーモンドソース煮込み」アーモンドのカリカリ感がアクセント。骨付き肉もあって美味しいです。
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最後に本日のデザート。毎回フルーツ、ケーキ、アイスにプリンと一皿に色々あるから楽しみなんです。
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今回も平日のお得なランチメニュー(1500円)で十分すぎるほど満足です。
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今年の忘年会は参加者が31名になりました。「gastroteka bimendi(ガストロテカ ビメンディ)」の料理も楽しみだし、今年最後の教室のイベントを楽しみたいと思います。参加者のみなさん当日お待ちしております。

追記:その後の忘年会での模様はこちら→「2016忘年会

IL BAFFOの夜

玉造のイタリアンレストラン「IL BAFFO(イル・バッホ)」へ行ってきました。
今年お店のご夫婦は研修と言う名の・・・イタリア旅行へ行ってました。うらやましい!(詳しくはこちら→
なので色んなメニューがまた増えて、イタリアに行かずともイタリアを味わえるんです。ありがたいんです。
今日はそんなメニューを堪能したいと思い夫婦でやってきました。

まずはシェフの実家から送られてくる無農薬のレモンで作った「Limonata(リモナータ)」600円。炭酸水で割ってもらったレモネードです。甘酸っぱさがちょうどいいです。アルコールの飲める方にはIL BAFFOの自家製レモンチェッロもオススメ。僕ら夫婦は下戸なので・・・リモナータで乾杯です。
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最初は前菜盛り合わせを注文。「柿と人参、アンチョビのサラダ」。柿の甘味がいいアクセント。秋のサラダですね。
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「もち豚のガツ(胃ぶくろ)とルッコラのサラダ」。これはワイルドルッコラの苦みがやみつきになる感じ。今日からスタートしたメニューだそうです。
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「レンズ豆と栗のスープ」。優しい味でコクもあって温まります。写真は1人分の量です。
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「スカモルツァとアンチョビのクロスティーニ」。スモークされたモッツアレラチーズがうまいんです。
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右が「カキとカリフラワーのグラタン」。これはカリフラワーだけのペーストでグラタンにしています。大好物メニュー。
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左が「青菜とサルシッチャのトルタ」。トルタとはイタリア語でタルトの事だそうです。生地がサクサクです。これも1人分の量です。
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「ばばちゃんのフリット」。ばばちゃんって言う魚、知ってますか?名前のインパクトと対照的に、くせがなく淡泊な美味しいお魚です。アツアツにレモンを絞って頂きます。
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ここまでが全部「前菜盛り合わせ」です。(一人1250円。)IL BAFFOの盛り合わせは沢山食べたい人にはオススメですよ。

ここからが、楽しみにしていた手打ちパスタ1皿目。
「紅ズワイガニとキャベツペースト(手打ちパスタ・カヴァテッリ)」カヴァテッリって言う名のパスタ(の形)だそうです。ペンネの半分切れてるみたいな感じで、ソースとの絡みもいいです。しかしズワイガニは濃厚ですな~。(写真は半人前です。)
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「丹波産いのししと山栗のラグー(手打ちパスタ・ウンブリケッリ)」。(写真は半人前です。)「ウンブリケッリ」ってシェフのイタリア旅行ブログによく出てきた手打ちパスタ。こんなプリプリしたパスタだったんだ・・・うどんの太麺より短いのになにやら重いというか、ずっしりしたパスタです。ソースが濃厚だから、ちょうどいいな。だいぶお腹苦しいぞー。
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「手打ちパスタって普通のパスタより見た目は少ない感じですが、だいぶお腹いっぱいになりますよ」ってシェフに聞いていたけど、ほんとにめちゃめちゃお腹いっぱいなので、ここで終了!メインまでたどりつけず。ですが、大満足です。

デザートは別腹。「トルタカプレーゼ(アーモンド粉を使ったチョコレートのタルト)&イタリア産栗のジェラート」。
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あっという間に食べて・・・IL BAFFOのご夫婦とイタリアの話などしつつ、楽しい夜を過ごしました。
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シェフのイタリア料理は、イタリアのマンマみたいな優しい味付けで、でも大雑把な味じゃないし、なかなかありそうでないイタリアンレストランなんです。オープン以来ずーっと通わせてもらっていますが、飽きないどころか、いつも「美味しい!さすがIL BAFFO!」と唸らされます。

まだ行ってない方は是非ぜひ!オススメのお店ですよ。

Bistro やまごや(南森町)

浴衣ライブの後、打ち上げで行った「Bistro やまごや」。以前ランチで行って美味しかったので、この日は予約しました。夜も美味しかった!

最初に「ゴロゴロ野菜のサラダ」。野菜がしみる~。
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これだけちょっと忘れてしまったけど、たぶん「トマトのグラタン」。
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「前菜盛り合わせ」。2人前です。写真じゃ伝わりにくりけど、だいぶボリュームあります。
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「マグロとアボガドのタルタル」。これも美味い!
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つぶ貝のアヒージョ風?ジェノベーゼぽいソースで。これまた美味し!
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「さんまのコンフィ」。この店の看板メニューでランチでも食べれます。頭から骨まで食べれてビックリしました。
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豚肉のスペアリブ。お腹いっぱい。
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最後にクレームブリュレを。デザートは別腹。
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さんまのコンフィとスペアリブ以外は2皿ずつ注文して、6人で食べまくり一人3500円でした。安いな~。味も接客も全員一致で大満足!また行きたいです。ランチも美味しいですし、オススメですよ。
地下鉄南森町駅より徒歩10分。天神橋商店街を南に進んだところにあります。

Alarde/アラルデ(阿波座)

今月は誕生日だったので、ちょっと奮発して美味しいもんを食べに行ってきました。

阿波座にあるスペイン・バスク料理店の「Alarde」。シェフはもともと「ETXOLA」で働いていた方なんです。教室の忘年会でお世話になっている「bimendi」は「ETXOLA」の2号店。バスク料理のお店が増えて嬉しいです。
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今日のメニュー。メニューは夜のおまかせコース5500円のみ。山本シェフのイラスト入りです。(笑)ちょうどこの季節にバスクで「牛追い祭り」があって、そのイラストが入ってます。過去にシェフも参加した事があるって言ってたのを思い出しました。
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ずっと来たいと思いつつ来てなかったので、町でシェフにたまたま会った時にすぐ予約しました。あ~、楽しみだな。
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薪炭焼きのにおいがします。店内のインテリアもいいな。
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最初に箱に入った4種類が。懐石みたいです。
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左から「スイカのガスパチョ」「ピュアホワイトコーンのクアハーダ 厚岸産 生うに」
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左から「阿波産ハモのテンプーラ ライムと塩」「明石だこの薪スモーク ピルピルオイル」
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「加賀太きゅうりのサルサヴェルデ」
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「夏の焼き野菜のミルフィーユ仕立て バスク産ピキージョピーマンのアイスクリーム」アイスクリーム?これ自体も美味しいし、ソースとしてもいい感じ。
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「自家製チョリソの薪炭焼き ブルーチーズのピューレ」
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「本日の鮮魚より 薪炭焼き」
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「阿波黒牛サーロインの薪炭焼き」
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ローソクで祝って頂きました。この歳で恐縮です。
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シェフ自らもバスク帽(バスクはベレー帽の発祥の地)をかぶり、バンドネオンで演奏を。隣の団体さんもびっくりして写真を撮りまくっていました。いやー、嬉しかったです。
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バスク語と日本語で。
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最後に一緒に。まだ沢山お客さんもいるので、お見送り申し訳なかったです。ありがとうございます。
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お腹いっぱいになりました。めちゃくちゃ美味しかったです。
ぜひ行ってみてください。超おすすめです。