今回はグルメレポートです。 スペイン・バスク料理「ETXOLA」の新店「maspi」へ行ってきました。こちらのお店はバスク料理ではなくカタルーニャ料理だそうです。
教室の忘年会で2014から2017年までお世話になっていたバスク料理の「bimendi」も同系列のお店です。その時の料理も生徒さん達に好評でした。その時の料理→「忘年会2016」
大阪でカタルーニャ料理を食べれる日が来るとは。さていかに・・・
カウンターが好きなのでカウンターに座りました。楽しみだな～。
出てきました。 「ガスパチョ、山羊のチーズとスモモ 」。冷たくて美味しい。
「パンコントマテとイベリコ生ハム 」。葉っぱの形の器も楽しい。
夫の前菜。「アユと生ハム、アーモンドのコカ」 。ちょっと食べさせてもらったけど、激うま。
私の前菜。 「エンドウ豆、モルシージャ、ソブラサーダと卵 」エンドウ豆が甘くておいしい。
「 ハモとモロッコインゲンのごはん」 。これは出汁が効いてて、ごはんに旨味が詰まってます。食べるほどに旨味がしみてきます。美味しい。
夫のメインは 「イベリコ豚のアルボンディガスと野菜の煮込み 」。
私のメインは「鶏とジャガイモのカタルーニャ風」。 お肉がやわらかい。
お腹いっぱいになりました。やっぱり美味しかったです。
デザート。チーズケーキ。
こっちはフルーツのデザート。さっぱり爽やか。
アイスコーヒーで終了！大満足。
おまけにオルチャータのチョコジェラートも頂きました。
オルチャータはスペインで人気のドリンク。そのオルチャータを初めて食べました。ジェラートになってて夏にぴったり。ごちそうさまでした。
２人でランチ6480円（税込み）はちょっとお高いけれど、料理が美味しかったので大満足。オープン当初に行った友人が「美味しいけど量が少ない」って言ってたので心配だったけど、この日はめちゃくちゃお腹いっぱいになりました。梅田で行きたいお店が出来たのは嬉しい。
ちょっと特別な日にぜひ予約して食べに行ってみてください。スペイン・カタルーニャ出身のマテオシェフが作る料理はバルセロナへ行った様な楽しい気分になりますよ。
追記：この後、消費税アップでこのコースは6600円（税込み）になりました。あと平日ランチ1500円もはじまって、デザート＆カフェを付けたら2000円。平日に行ける人はこちらもオススメです。