大阪のボサノバギター教室 uncherry bossa nova guitar school
大阪市内・JR玉造駅から徒歩１分。通う回数は月ごとに変更できる通いやすい教室。発表会をはじめ教室のイベントも盛り沢山です。
uncherryグルメ部。ただただ食べる事が好きな部活動です。
今回はグルメ情報です。
奈良に行った時にぜひ行ってほしいスペイン料理のお店です。
お店は猿沢池の近くで、和の趣のある入り口。
「前菜盛り合わせ」
「ほうれん草と松の実の生ハム炒め」前菜盛りと共に毎回注文します。
「鶏肉の煮込み エビの出汁にて」本日おすすめ。エビの出汁が効いてて鶏肉はトロトロ。自家製天然酵母パンを追加注文してソーズも全て頂きました。美味しかったな。
「ハタハタのパエリア」ハタハタ合う～!
スペイン料理ではお馴染みのマテ貝のソテー（半量）美味しいです。
最後にデザート
「いちごのクレマカタラナ」砂糖をまぶして・・・
ジュワーっと・・・
こんがり焦げ目が美味しいです。
スペイン料理は大阪にもあるけれど、ここは奈良のお野菜や手作りパンなどが味わえる楽しいお店。最近お気に入りなので、ぜひみんなにも行ってほしいお店です。奈良好きの生徒さんも多いのでアップしてみました。お店のご夫婦も優しいし、地元の人に愛されてて、とってもいいお店ですよ。
教室でも人気のイタリアン「IL BAFFO」。
その「IL BAFFO」がInstagramを始めたそうです。こちら→「il_baffo_2008」
美味しそうなもんばっかりアップしてあるので、空腹時に見るのは危険です。お店を知らない人にちょっと「IL BAFFO」のランチの写真を。
前菜。季節ごとに違うけどシェフの手の込んだ色んな料理がちょこちょこと出てきます。写真にはないけど手作りフォカッチャも付いてます。
ランチのパスタは１種類。こちらも日によって違うけど、とにかくうまい。もう１０年以上通っています。
最後は必ずエスプレッソ。
レッスンの前後に食べに行く人が多いみたいです。夜のメニューの生パスタもオススメ。地元客を大切にしてるからメディアに一切出てないけど、玉造では有名なお店です。
インスタやってる方はぜひフォローしてみてください。
今回も楽しい玉造グルメ情報でした。
過去のブログ→「祝１０周年 IL BAFFO -新年会-」
久々のグルメ情報です。
今年２月の交流会でお世話になるお店です。
昭和中期に建てられた長屋をリフォームした露地再生複合施設「宰（つかさ）」の１階に去年12月7日にオープンした「Bistro LIBERTE」。
ランチは２種類。私たちはいつもAコースです。
店内。すぐお客さんでいっぱいになりました。
広々してます。小上がり席があるので、ココを交流会の時にステージにしようかな？と考え中。
今日はカウンター席に座りました。
前菜。カルパッチョと鴨肉が特に美味しかったです。
自家製のパン。２種類。
スープ。この日はカリフラワーのスープでした。
魚料理のメイン。「いとよりのソテー 西洋わさびソース」（だったと思う。）ソースが絶妙！
こちらは夫の頼んだお肉のメイン。「鶏肉のソテー バジルソース」。皮がパリパリで夫の好み。喜んでいました。
味見させてもらったけど、お肉も美味しかった。
最後にデザート。今日はティラミス。あ～満足。
ランチの間も予約の電話がずっと鳴っていたので、２月の交流会の予約が出来て良かったです。食いしん坊の夫が散歩の時に見つけてきて、入ったらすごく美味しかったので、また馴染みのお店が増えてしまいました。夫の「食」のアンテナが「ビビビッ」と鳴ったみたいです。おそるべし嗅覚。（笑）
生徒さん達にもオススメなのでショップカードをもらってきました。教室に置いてます。先日お店でランチを食べてたら、生徒さんとばったり会いました。ちょっと喋って楽しかった。そして２月の交流会も楽しみです。
追記：その後、楽しかった交流会の様子はこちら→「tempo delicioso 29」。たくさん料理の写真もアップしたので、よかったらご覧ください。
関連ブログ→「ビストロ リベルテ」
久々のグルメレポートです。
今年の忘年会でお世話になるお店の紹介です。
玉造稲荷神社の向かいにあるフレンチレストラン「RiRe」。
緑に囲まれた階段を上がった所にあります。
店内。BGMがジャズなのも嬉しい。ドライフラワーのリースもお店の手作り。販売もされてて、うちの教室にも飾ってます。
この日のランチ。まずはスープ。
「有機農園 赤じゃがいものポタージュスープ」
次にオードブル。
夫は「淡路の鱧とライステリーヌ 玉ねぎとアンチョビのピュレ」
私は「奥丹波地鶏とキノコとドライイチジクのバロティーヌ」
そしてメインの「瀬戸内六穀豚のロースト」
この日はお肉をガッツリ食べたい気分だったので大満足。
こちらは夫の選んだ「鯛のムニエル ほうれん草と抹茶のソース」
めちゃくちゃ美味しいって喜んでいました。
そして食後のデザート。お腹いっぱいです。
この日は忘年会の予約をしに１０月上旬に行った時のランチですが、季節ごとに素敵な料理が出てきます。
食いしん坊の夫がいつか「RiRe」の美味しさを生徒さん達にも味わってほしいと言っていたので、実現してよかったです。参加される生徒さん達はお楽しみに！
雰囲気もいいですし、料理も美味しいし玉造に来た時はぜひ！オススメですよ。
ちなみに、確実に入店したい場合は予約必須です。人気で入れない時も多いです。
その後の忘年会の模様→「2018忘年会」
すっかりハマってしまった京都の大極殿本舗六角店「栖園（せいえん）」の「琥珀流し」を１年間食べてきました。（前回のブログ）
毎月味が違うけど、どれも美味しかったです。お店の方にオススメしてもらって、出てきた時は正直地味だな～と思ったんですけど、食べたらハマってしまいました。恐るべし甘い琥珀！
１月 白みそ
２月 チョコ
３月 甘酒
４月 桜
５月 抹茶
６月 梅
７月 ミント （７月だけこの後、炭酸ソーダをかけてシュワシュワのを食べます。夏の暑さを忘れる美味しさ。）
８月 生姜
９月 ブドウ
１０月 栗
１１月 柿
１２月 黒蜜
特に好きな「ベスト３」を考えたんですが、やっぱり難しい。「白みそ、ミント、ブドウ、柿、生姜、甘酒・・・って、ベスト３ちゃうやん！」って感じの繰り返し。
とにかく全種類食べれて満足しました。（自慢！）
追記：生徒さんから「かき氷もめっちゃ美味しいです。」と聞いて食べてきました。めっちゃ美味しかったです。京都で食べたかき氷の中では一番美味しかったかも。夏はオススメですよ。