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「IL BAFFO」へ行ってきました。

前菜からめっちゃ美味しい。パンは自家製です。

パスタもやっぱり美味しい。玉造で人気のイタリアンレストランです。

でもこの平日ランチが・・・

２月末までだそうです。３月からのランチは土日祝限定のアラカルトメニューになるそうです。

この日もたくさんのお客さんがランチを食べに来ていました。常連さんのKさんやCさん、M氏にも会えてちょっと嬉しかった。夜の「IL BAFFO」でまた会えたらいいな。こんな日差しの中での、平日ランチは２月末までですが・・・

教室でも人気のお店なのでアップしてみました。このブログのグルメネタもIL BAFFOが最初でしたもんね。IL BAFFOも17年目を迎えてまた違う景色になるのかな。今後は仕込み時間が増えて、新メニューが登場しそうだし、楽しみです。

近所のイタリアンレストラン「IL BAFFO」が今年で15年目に突入！おめでとうございます。記念グラスを作ったみたいで、頂きました。

かわいいデザイン。絵はIL BAFFOご夫婦の奥さまが描いたそうです。「15」の文字と「IL BAFFO（イルバッフォ）」はイタリア語で「髭」って言う意味だから、髭の猫が登場しています。いいなぁ。

さてこの日のメニューは・・・

前菜１。右下の「豚頭肉のテリーヌ」はIL BAFFOじゃないとなかなか食べれない味。コリコリしてて美味しいです。写真は２人前。

前菜２。左の謎の丸い奴は「春キャベツのスフォルマート」。今回初めて食べたけど、キャベツの甘さが癖になる。こちらも写真は２人前です。

「いかなごのパスタ」。写真は半人前です。レモンであっさり食べれる感じ。

「豚ほほ肉のビール煮込み」。お肉が柔らかい。パンも頼んでソースも頂きました。やっぱり映えない茶色の食べモノは美味しいなぁ。

この日はすぐ満席に。ディナータイムに行く方は予約必須ですよ。

最後はデザート。ちょっと恥ずかしいけど、毎年誕生日月に行くので、ローソクがついて、お手製の小旗に「Tanti auguri（おめでとう）」の文字が。毎年お手数かけてます・・・いつもありがとうございます。Grazie!!

今回もやっぱり美味しかった。15年も自分が通うお店が出来るとは思ってもみなかったけど、IL BAFFOの美味しさを考えたら、まだまだ通いそうです。

コロナ前の10周年の模様は→「祝１０周年　IL BAFFO　新年会」をチェック。

久しぶりにIL BAFFOのディナーを食べてきました。我が家ではランチは「昼バッフォ」、ディナーは「夜バッフォ」って呼んでます。

外観。夜バッフォは久しぶり。

乾杯。飲めないのでリモナータで。

いつも最初に出てくるオリーブのフリット。食べながら店内を見てると・・・

コロナ禍なので、手書きの「会話はお静かに」のメッセージカードが。消毒液もあります。

そうそう去年のコロナ禍で登場した、この額縁！何かな～と思ってよく見ると・・・

イタリアの砂糖袋のコラージュです。日本だと箸袋に店名とかあるけど、そのイタリア版って感じかな。イタリアの色んなお店のロゴが見れて楽しい。旅の思い出がこんな風になるなんてオシャレだなぁ。

そうこうしている間に最初の前菜が。

前菜は３皿登場するそうです。これは冷たい前菜で２人前分。

次にあったかい前菜。手前が「カマスゴのフリット」。カマスの子でなくてイカナゴ の大きくなったものだそうです。春の味ですな～。

最後の前菜もアツアツでやっぱり美味しい。ボリューム満点。

続いて「富山湾産ホタルイカのリングイネ」。イルバッフォの定番メニュー。イカの旨味がすごいんです。

「大山どり胸肉のコトレッタ　ケッカソース」。鶏むね肉のカツレツ。トマトのソースが爽やかで最後まで気持ちよく食べれました。

最後にデザート。「トルタカプレーゼ・アル・リモーネ」。誕生日だからロウソクとお手製の小旗に「Tanti auguri（おめでとう）」て書いてあります。いいな～こういうの。ありがとうございます。

そして帰りにお店からお知らせが・・・

４月から土日祝のランチは要予約。コースのみになるそうです。知らなかった。なるほど。IL BAFFOも１３年目を迎えて色々変化があって面白いな。

追記：こちらは2021年3月の情報です。その後、2022年7月よりランチは平日のみになりました。平日ランチも予約ができるので、絶対入店したい人は予約がオススメです。美味しいですよ。

今夜も楽しい夜でした。コロナ禍で入店できない日々を思えば（19時半がラストオーダーでも）天国です。ごちそうさま。

玉造のイタリアンレストラン「IL BAFFO」は、今現在テイクアウトのみの営業。とうとう専用のフライパンを購入してパニーニも作り始めたとか。

その他、パスタでお持ち帰りは難しいのに工夫して冷凍の「カネロニ」もスタート！家のオーブントースターで焼いて仕上げるそうです。

プロの味に飢えていた玉造の常連さん達にも好評です。

教室の生徒さんも夜のデリメニューを購入された方がいて、写真を送ってくれました。

ボリューム満点で美味しかったそうですよ。写真提供ありがとうございます！お値段や予約方法など詳しくはこちら→「IL BAFFOのテイクアウト」

他のお店も頑張ってるみたいだし、応援できる事は応援していきたいです。「IL BAFFO」もご夫婦で頑張っているので、ウチの教室も頑張らないと。

今限定のIL BAFFOメニュー、興味ある方はぜひ！