今年も忘年会やります!

今年も忘年会を予定しております。場所は・・・

今年も玉造の美味しいビストロ店「Bistro LIBERTE」を予約してきました。♪

こちらにステージを作って、生演奏を聴きながら美味しい料理を楽しむ会です。発表会や交流会と違って演奏したい人だけ演奏するので、だいぶゆる~い会となっております。

先日ランチを食べに行ってきました。私たちはいつもメインが選べるAコースです。

こちらが前菜。

夫はプチデザートをやめて(珍しい!)サラダに変更していました。甘いものが苦手な方に人気のシステムだそうです。なるほど。プチデザートもサラダも食べたい人は300円追加したらどちらも食べれるそうです。

スープ。人参、かぼちゃ、さつまいもなど毎回変わります。

自家製のパン。これが美味しいんです。パンはおひとり様一つおかわりできるそうで、こりゃ、おかわり必須だな。

お魚のメイン。この日は鮭です。皮がパリパリで美味しい!

鶏肉のソテー。本日のソースはカレー味だそう。こっちでもよかったなー。

最後はプチデザート。私はデザート必須なので毎回食べます。シェフの手作りケーキはいつも変わらない美味しさ。

この素敵なお店を貸し切り予約して、今年の忘年会も楽しみたいと思います。発表会が終わったら募集しますので、よろしくお願いいたします。

過去の忘年会は・・・?関連カテゴリー→「忘年会」もよかったらご覧ください。

もう忘年会の話なんて、一年が早いな~

RiReのランチへ行ってきました。

玉造の人気のフレンチレストラン「RiRe」へ行ってきました。

テーブルから眺める外の景色。隣が玉造稲荷神社なので神社の石垣が見えます。この日もお店はお客様でいっぱい。

毎年ギター教室の発表会の後、こちらのお店で打ち上げをするので、ちょっとご紹介。

本日のランチコースは・・・

「有機栽培新玉葱と新じゃがいもの冷製ポタージュスープ ココナッツオレンジのジュレ」冷たいスープが嬉しい季節です。

前菜「鹿児島県・白美豚と胡桃、ローズマリーのパテドカンパーニュ 奈良県そら豆のババロアと赤玉葱のオレンジマリネとパプリカのジュレ」毎回、丁寧なお料理の説明をしてくれる「RiRe」さん。前菜から豪華な感じ。そして仕事が丁寧!

選べる前菜2種でこちらは夫が食べていました。「高知県・芭蕉カジキのエビスマリネ ココナッツとレモングラスのソース 長崎県・スイカとレモンのコンフィチュールとズッキーニのサラダ」こっちも美味しいそう。

自家製のパンが人気。いい香りです。

私が選んだメイン「高知県・フエ鯛のムニエル」。肉厚なお魚がパリっと焼きあがっていて中はふっくら、美味しかったです。

夫は鴨が好きなので「ハンガリー・仔鴨のハーブロースト」を選択。美味しかったそうです。野菜もたっぷり。

最後に・・・

デザートを。「奈良県・青梅のコンポートと煎茶のジュレとソース 羽曳野・スミダファームさんのさやえんどう豆のババロア」

デザートも2種類で選べてこちらは「新生姜と蜂蜜のムースのクレープ包み 奈良県古都華いちごとカシスのコンポートとハーブのジュレ」です。こっちを私は食べました。デザートは和の食材が出てきてこれも新鮮で面白かったです。

こんなランチも美味しいけれど、発表会後の疲れた身体に「RiRe」のディナーは味がとっても優しくて沁みます。初めて参加される方はお楽しみに。(去年の打上げの模様はこちら→「発表会の番外編」をご覧ください。)

この料理を食べた後、夫婦で「玉造から離れられない」って話をしてました。玉造にはまだ家族で頑張って経営しているお店も多いですし、応援したいです。

そうそう教室でも「RiRe」ファンが多くて、クリスマスディナーを必ず予約される方や、おせち料理を予約する人も多いけど、お店のインスタ情報によると、7月15日(火)の玉造稲荷神社さんのお祭りの日に、初めて「アラカルトDay」と言うのをするそうです。大きな窓から神社さんの賑わいを感じながら、アラカルトのお料理やワインなど楽しめるそうです。あと8月2日(土)には「大阪・南地芸妓さんと愉しむフレンチ暑気払い」と言うイベントもあるそう。芸妓さん?来るの??興味のある方はぜひお店のインスタをご覧ください。面白そうですよ。

詳しくはインスタ→「RiRe」をご覧ください。

今年の発表会の打上げも楽しみです。河井さんにニシグチが「またフラメンコギター弾いてほしいなー」って言ってました。河井さんが演奏してくれるかも・・・!?
打上げ参加の皆さま、打上げ用の曲の仕込み(ウラ発表会)もよろしくお願いいたします。♪
ちなみにワイン飲んで気持ちよく聴くだけの演奏しない派も多いです。今年はどんな感じになるのかな~

IL BAFFOへ平日ランチを食べに・・・

IL BAFFO」へ行ってきました。

前菜からめっちゃ美味しい。パンは自家製です。

パスタもやっぱり美味しい。玉造で人気のイタリアンレストランです。

でもこの平日ランチが・・・

2月末までだそうです。3月からのランチは土日祝限定のアラカルトメニューになるそうです。

この日もたくさんのお客さんがランチを食べに来ていました。常連さんのKさんやCさん、M氏にも会えてちょっと嬉しかった。夜の「IL BAFFO」でまた会えたらいいな。こんな日差しの中での、平日ランチは2月末までですが・・・

教室でも人気のお店なのでアップしてみました。このブログのグルメネタもIL BAFFOが最初でしたもんね。IL BAFFOも17年目を迎えてまた違う景色になるのかな。今後は仕込み時間が増えて、新メニューが登場しそうだし、楽しみです。

今年も楽しみ忘年会!

今年も発表会で1曲披露した生徒さん達と忘年会を行います。場所は玉造の美味しいビストロ店「Bistro LIBERTE」です。

先日、打ち合わせと称してランチを食べに行ってきました。(食べたいだけ。)

前菜&自家製パン。パンと合う前菜のメニュー。こりゃ、昼間からワインを飲む人が出てくるの、分かるな。(下戸なので飲めません。)

かぼちゃのスープ。甘くて美味しい。

魚とお肉のどちらかを選べます。今回は白身魚を選択。お野菜もゴロゴロあって、魚の皮はパリパリで美味しかった!

本日のデザートは栗のムースでした。珈琲も一緒に。

半年ぶりにランチを食べたけど、ブレない味の美味しさ。お店はこの12月で5年目なんだそうですが、オープン当初から本当に美味しくて、毎回味にブレがなく、これぞプロの味と言うお料理が出てきます。ランチタイムはご近所のマダムに人気です。ランチも絶対入店したい方は予約必須です。

今年も「リベルテ」さんの全面協力の下、忘年会が出来る事となりました。さっそく「参加します!」の返信をくれた方々ありがとうございます。シェフの作る美味しい料理とみんなのユル~い演奏で今年も楽しみたいと思います。よろしくお願いいたします。

去年の忘年会の様子はこちら→「2022年 3年ぶりの忘年会!!」をご覧ください。

玉造でお魚ランチ。RiRe/リール

玉造で人気のフレンチレストラン「RiRe」へランチを食べに行ってきました。

人気の窓側の席はこんな感じです。

インテリアがまたちょっと変わったみたいです。今までのドライフラワーリースもよかったけど(前回の内観)、より芸術的な空間になった様な。作家さんに頼んで作ってもらったそうです。

「とっても薄いから、よかったら触ってみて」と言われて、そおっと触ってみました。確かにすごく薄い!クーラーの風にゆらゆら揺れて、クラゲみたいで面白い。どんどん店主さん達の好きな空間になっていくなー。

そして、この日のランチは・・・

「有機栽培のかぼちゃの冷たいポタージュスープ」。

オードブルは、白身魚とトマトの和え物でハーブが効いてました。なんか高級食材がてんこ盛り。

メインはお魚料理を選択。白身の焼き魚が2種類入っていて、身がプリプリのとホロホロのがあって、食感の違いが楽しい。魚の名前を説明してくれたけど忘れました。ごめんなさい。

デザート。今週からのメニューだそう。スポンジもムースもほどよい甘さ。

こっちは今年最後の「和歌山県しらかわ白鳳(もも)のスープとベルベーヌのソルベ」(+200円のメニュー)。写真じゃわかないけど、桃がたっぷり味わえました。

前菜もメインも魚介類ばかり選んだけれど大満足。自分では入手できない食材だし、季節を感じるし、毎月行きたいなー。

今年も発表会の打ち上げはココで。「RiRe」で乾杯して、美味しい料理を食べて、発表会の余韻を楽しみたいと思います。よろしくお願いいたします。

去年の打ち上げの模様はこちら→「2022年発表会 番外編」をご覧ください。

ちなみに前回と違ってバイキング形式でお料理が提供されるそうです。(コロナ前のスタイルに戻りました。)

写真は2019年の忘年会で食べたバイキング形式でのRiReディナーです。今回も楽しみですね。