ETXOLAでランチ

スペイン・バスク料理店「ETXOLA(エチョラ)」へランチを食べに行ってきました。このお店は毎年忘年会でお世話になっているスペイン・バスク地方のバル「gastroteka bimendi」の向いにある同系列のレストランです。

月替わりのランチをいつも楽しみにしています。今月のランチは・・・
「sopa de Nabo / かぶのスープ」優しい味付けで身体があたたまります。
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「pollo en pepitoria / 鶏のアーモンドソース煮込み」アーモンドのカリカリ感がアクセント。骨付き肉もあって美味しいです。
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最後に本日のデザート。毎回フルーツ、ケーキ、アイスにプリンと一皿に色々あるから楽しみなんです。
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今回も平日のお得なランチメニュー(1500円)で十分すぎるほど満足です。
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今年の忘年会は参加者が31名になりました。「gastroteka bimendi(ガストロテカ ビメンディ)」の料理も楽しみだし、今年最後の教室のイベントを楽しみたいと思います。参加者のみなさん当日お待ちしております。

追記:その後の忘年会での模様はこちら→「2016忘年会

ETXOLAでランチ

スペイン・バスク料理店「ETXOLA(エチョラ)」へランチを食べに行ってきました。このお店は忘年会でお世話になったスペイン・バスク バル「gastroteka bimendi」の向いにある同系列のレストランです。

月替わりのランチをいつも楽しみにしています。今月のランチは・・・
「金時人参のポタージュ」。甘くて優しい味。
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「メルルーサの船員風」。プリプリで肉厚な白身魚にゴロっと大きいジャガイモが入っててボリュームたっぷり。味はトマトベースの魚介の出汁で、あっさりしていて日本人好みな感じ。
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ここまででも1,000円とお得なんですが、プラス500円でデザートと1ドリンク頂きました。こちらがその「デザート」。フルーツ、プリン、マドレーヌ、シャーベットと盛りだくさん。
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今回も幸せなエチョラランチを頂きました。大満足。

年賀状に「先生のブログ(美味しい店とか)も楽しみにしてます!」と生徒さんから頂いたのでアップしてみました。

この辺で働いている人や、平日お休みの方は是非行ってみてください。

Bossanovalentine無事終了です♪

珍しく二人とも帽子をかぶらずに演奏。
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uncherry(アンチェリ)初のディナーショー(その名も2月なのでボサノバレンタイン)も、温かいお客さんと皇月さんのサポートに恵まれ、大変有意義かつ楽しい一夜となりました。あらためて足を運んでくださった皆様と皇月さんにお礼を。ありがとうございました。

そして自分が作ったギターでの初めてのライブでした。多少の不安はあったものの、お客さんも身内も『ギターの音がめちゃくちゃいい!』って言ってもらえたので嬉しかった。苦労したかいがあったな、と。

また、普段のライブでは絶対知り合うことのないような人ともお近づきになれたりして、こういう機会を与えてくださった皇月さんに感謝です。

余談ですが、皇月さんの『お粥』は絶品なんで、是非みなさん一度お試し下さい。